暖心芝作 - 九蒸九曬黑芝麻醬

【別讓頭髮脫光才懂保養】

採用「九蒸九曬」芝麻，以石磨反覆打磨，制出質地幼滑，口感細緻的黑芝麻醬，更保留了濃郁的芝麻香味。

黑芝麻醬中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，包括有多重人所需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命 B1、維他命 E、鈣、鐵、鉀、磷、鎂等。在中醫上有滋補肝腎、健腦益智、美顔烏髮、補充鈣、延緩衰老和延年益壽等作用，黑芝麻醬中的營養比普通的白芝麻醬營養要高得多，也因此黑芝麻醬的食療和養身功效要遠遠高于白芝麻醬。

小孩、年長者，孕婦，平日鈣質攝取不足者均可食用。

黑芝麻醬中的出現油分離的情況是自然現象，在使用前請攪拌均勻。開封後請冷藏。

😋食用方法💓

👉🏻 可以直接食用或添加蜂蜜，增添甜味。

👉🏻 拌涼菜：芝麻醬可以用來調製涼拌菜，如涼拌蘆筍、涼拌豆腐、涼拌海帶等。將芝麻醬、醋、醬油、糖等調味料混合在一起，加入蔬菜或豆腐等食材，攪拌即可。

👉🏻  麻醬麵：麻醬麵是一道非常受歡迎的中國傳統菜肴，將煮好的麵條與芝麻醬、醬油、蒜末、醋等調味料混合在一起，製作出濃郁的醬汁，非常美味。

👉🏻  火鍋蘸料：在火鍋或涮羊肉等熱鍋菜中，芝麻醬被用作蘸料，可以搭配蒜泥、辣椒油、花生醬等一起調製，增加味道。